por Esperanza Marcos | Jul 19, 2022 | Alimentos |
El khorasan y la espelta, dos cereales muy saludables La espelta y el trigo khorasan son dos cereales (comercializado por la marca KAMUT®), variedades de trigo más antiguas, que no han sufrido tantas variaciones genéticas como el trigo. Propiedades: -Aportan gran...
por Esperanza Marcos | May 12, 2022 | Alimentos, Recetas cocina |
Guía de Flores Comestibles Aviso a navegantes: este post esta en continua construcción ya que conforme nos enteramos de nuevas flores, las vamos agregando. Gracias. Albahaca (Ocimun basilicum) De color blanco o morado, tiene un sabor parecido a la planta, pero más...
por Espe Marcos | Abr 20, 2022 | Alimentos, Recetas cocina |
Ya estamos en el tiempo de recoger las floridas borrajas, con sus vistosas florecillas lilas, por el borde de todos los caminos de nuestros campos. Os traigo una receta de cocina salvaje, que resulta deliciosa, anímate a salir a buscar las borrajas y hazlo!!...
por Espe Marcos | Abr 3, 2022 | Alimentos |
Un equipo de estudiantes e investigadores del Instituto de Arquitectura Avanzada de Cataluña (IAAC) ha diseñado un prototipo de Invernadero Solar en Barcelona, España, para la generación de energía y producción local de alimentos. Los estudiantes, encabezados por...
por Espe Marcos | Nov 11, 2021 | Alimentos |
Azafrán y Cúrcuma, Conoce la diferencia El azafrán es una flor lila que tiene un aroma intenso y agradable, con un sabor ligeramente amargo, y es una de las especias más caras del mundo. Se vuelve amarillo cuando se sumerge en agua atemperado. Por otro lado, la...
por Esperanza Marcos | Nov 11, 2021 | Alimentos, Recetas |
Comer sano es de vital importancia peque y quien ha dicho que por comer sano haya que renunciar un picoteo. Recuerda la importancia de alimentarte sano con platos que refuercen tu energía y vitalidad y además puedes hacer entrantes o como decimos aquí «picoteo» que...
